タイの台所 5分で出来る ガパオの素 70g

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タイの国民食!

タイの国民食といえる鶏肉のガパオ炒めガパオとはタイのバジル(ホーリーバジル)のことをさします。このバジルは生では食べませんが、炒めるととても良い香りがします。それをナンプラー、オイスターソース、ブラックソイソースの3つのソースで炒めた一品です。お肉と炒めるだけでどなたでも簡単に本場の味がお楽しみ頂けます。

◼︎調理方法

【1】熱したフライパンに大匙1の油を加え、弱火でスパイスペーストを焦がさないように炒める。
【2】油となじんで香りが立ってきたら【1】に鶏ひき肉又は豚ひき肉を加え、さらにしっかり炒める。
【3】 ガパオソースを加え、全体に行き渡るように炒めたら出来上がり。

特徴

商品名
ガパオの素
原材料名
スパイスペースト(ホーリーバジル、唐辛子、にんにく、大豆油)、ガパオソース(魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、醤油、ブラックソイソース(糖蜜、醤油、砂糖)、砂糖、オイスターソース、にんにく、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量
70g
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
原産地
タイ
輸入者
(株)アイランドコーポレーション

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