日本名水百選・黒部川湧水をふんだんに使用し、酒造好適米・山田錦を約60時間かけて磨き上げ、丹精こめて造ったお酒がこの限定大吟醸「飛雪」です。ふわりとした口当たりと、天然ミネラルを豊富に含んだ仕込み水による味のふくらみが特徴です。
特徴
- おいしい飲み方
- 【温度】冷
- 原料米
- 山田錦
- 日本酒度
- 非公表
- アルコール度数
- 16度
- 精米歩合
- 40%
- 酸度
- 非公表
- アミノ酸度
- 非公表
酒造
- 皇国晴酒造株式会社 創業明治20年(1887年)
- 富山県黒部市の東部のまち、生地に蔵を構えている皇国晴酒造。立山連峰の雪解け水が長い年月をかけて湧き出た名水で醸し出した清酒はしっとりしつつも旨味があり軽やかな酒質。職人の技により、丸みを帯びたキレのある味わいと派手さを押さえた品のある香りが生み出されています。
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