・1000g-1300g魚の頭とウロコと内臓を取り、洗浄します。
・魚を食べ易い大きさに切り、水を切って容器に入れます。
・魚用調味料(20g)と適量料理酒を加え、均一にまぶして漬けおきます。
・鍋にソース(130g)と漬け物(150g)を入れて、2分間ほど炒めてから、800g-1000gお水を加え、強火で沸騰するまで煮ます。
・漬けおきした魚肉を入れて、2-3分間煮てからお召し上がりください(お好みで、適量のパクチー、ネギを加えます)。
特徴
- 商品名
- 好人家 青見湯酸菜魚調料（中華酸菜魚用調味料）300g
- 原材料名
- ソース【植物油脂(菜種油)、塩漬け大根、かぼちゃ、塩漬け唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、人参、酵母エキス、胡椒】 魚用調味料（えんどう豆でん粉、食塩、胡椒）、漬け物(からし菜、食塩、黒砂糖) 調味料(アミノ酸)、酒精、酸味料
- 内容量
- 300ｇ
- 保存方法
- 直射日光を避け保存してください。
- 原産国
- 中国
