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お弁当にも最適中国東北料理 するめいかピーマン炒め

  • 食品

するめいかピーマン炒め

 

【材料】(4人分)

・するめ
・ピーマン
・ねぎ
・にんにく
・しょうゆ 大さじ2杯
・オイスターソース 大さじ2
・料理酒 大さじ2杯
・みりん 大さじ2杯


【調理開始!!】

2時間ほど水で戻してスライス

油多めでねぎを炒める

するめのいい香りがしてきたら残りの材料を導入

ねぎの香りがしてきたら水で戻したするめを入れて炒める

ピーマンがしんなりとしてきたら しょうゆ、オイスターソース、料理酒、みりんで味調整

完成 冷蔵庫保存さめてもおいしい、弁当のおかずに最高



今回使用したオイスターソース

冠益華記 蛎油(オイスターソース) 227ml





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